Juquitiba é o berço do rafting brasileiro. Foi às margens do Rio Juquiá, no final dos anos 1980, que surgiu o Sítio Canoar, base de rafting mais antiga do Brasil e pioneira na modalidade do esporte praticada atualmente em todo o país. Em Juquitiba o rafting conquistou o público brasileiro, e essa tradição permanece viva até hoje.